Genuss'16: diejungenonä

GENUSS'16: diejungenonä -- eine Symbiose: die Jugend und die Kulinarik -- Es ist ein genussvolles und kulinarisches Verwöhnprogramm mit starkem Bezug zur Region und seinen Produkten. Jede Berufsgattung mit Lernenden aus der Region trägt mit seinem Können zu diesem Event bei und zaubert einen Anlass voll von Genuss mit allen Sinnen. -- ein vielfältiger Anlass -- Unter dem Motto 'diejungenonä' gestalten verschiedene Lernende diesen unvergesslichen Abend. Jeder stellt seinen Beruf vor und erzählt aus seinem Alltag: sei es der Bauer, Metzger, Bäcker, Koch, Schreiner oder die Floristin. Ein mehr gängiges Menu aus regionalen Produkten wird genossen, wobei der Einfluss und die Kunst jedes Handwerkes zu spüren, sehen und zu geniessen ist. -- jugendliche Team-Arbeit -- Die Nahrungskette wird auf gegleist von Anfang der Landwirtschaft über die Verarbeitung der Rohprodukte, bis zur Zubereitung und dem Servieren des Menus, durch die Lernenden der Lebensmittelberufe. Die Gestaltung und Dekoration des Festsaals Gestaltung wird von den Lernenden Gärtner, Floristen und Schreiner übernommen. Die Administration wird von den KV Lernenden übernommen. Dazu bestaunen Sie Skulpturen aus der Metallverarbeitung. -- ein nachhaltiger Anlass -- Der Anlass steht im Zeichen der Nachhaltigkeit und Sensibilisierung von regionalen Produkten. Eine Versteigerung gegen Ende des Abends der Dekorationsgegenständen runden den Event ab. Der Erlös geht an eine Institution in unserem alltäglichen Umfeld. INFORMATION Datum: Mittwoch, 31. August 2016 von 18.00 - 23.00 Uhr Ort: Restaurant Rössli, Illnau