Gin & Absinth Tasting im Schloss Hünigen

Im Zentrum der Brennerei im Berner Mattequartier steht der 150 Liter Brennkessel. In ihm wird der Matte Absinthe und der Matte Dry Gin gebrannt. Vom Verarbeiten des Wermuts, über das Brennen bis zum Abfüllen und Etikettieren geschehen alle Schritte noch in Handarbeit. Einen Teil der Wermut Pflanze wird sogar direkt in Bern angebaut, weitere kommen aus dem Val de Travers aus Boveresse. Degustieren und horchen Sie unter fachkundiger Unterstützung der Mattebrennerei den weit bekannten Gin und Absinth und geniessen Sie dazu Köstlichkeiten aus dem Schloss Hünigen beim Flying Dinner in der Schlossbar. Beginn: 19.00 Uhr Preis: CHF 78.00 inkl. Degustation und Flying Dinner pro Person Reservation telefonisch unter +41 31 791 26 11 oder per E-Mail an hotel@schlosshuenigen.ch.