Metzgete

Vom kommenden Freitag 17. August – Sonntag 19. August servieren Ihr Euch mittags und abends verschiedene hausgemachte Cordon-bleu. Zum Beispiel ein Älplercordonbleu (Nasenkäse) oder ein feines Kalbscordonbleu (Murgtaler Alpkäse), das Toggenburger-Cordonbleu mit rezentem Toggenburgerkäse und Ofenloch-Speck. Für nicht fleischliebhaber tischen wir auch das Gemüse Cordonbleu auf und für den gaaaaanz grossen Hunger das Schwingercordonbleu (Chemi-Speck, Schwägalpkäse und Grillwürstli). Selbstverständlich fehlt der Klassiker das Schönau-Cordonbleu nicht und für die kleinen Gäste das Kinder-Cordonbleu mit Pommes. Und dann gibt’s natürlich auch noch das Einheimische Appenzeller Cordonbleu. Haben wir Euch schmackhaft gemacht? Dann freuen wir uns auf eure Tischreservation.