„Was essen wir morgen? Proteine für die Welt: Insekten im Fokus“

01 SEP

28 FEB

Samstag, 01 September 2018 - Donnerstag, 28 Februar 2019

Strasse / Nr.: Mühlerama Seefeldstrasse 231, 8008 Zürich

„Was essen wir morgen? Proteine für die Welt: Insekten im Fokus“

Veranstaltungsort: Mühlerama
Strasse / Nr.: Seefeldstrasse 231
Stadt: 8008 Zürich
Veranstaltungsdatum: Samstag, 01 September 2018 - Donnerstag, 28 Februar 2019
Zeit der Veranstaltung: Dienstag 14 bis 18 Uhr Mittwoch 14 bis 21 Uhr (ab 18 Uhr offene Backstube) Donnerstag 14 bis 18 Uhr Freitag 14 bis 18 Uhr Samstag 14 bis 18 Uhr Sonntag 10 bis 17 Uhr
Eintritt: bezahltes Ticket
Telefon: 044 422 76 60 (Museum)
Webseite: http://www.muehlerama.ch
Kontakt: Kontaktieren Sie uns per E-Mail

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Wie versorgen wir in 30 Jahren eine Weltbevölkerung von über 9 Milliarden Menschen mit genügend Proteinen? Die Ausstellung liefert einen Überblick über proteinreiche Nahrungsmittel, zeigt die kulturelle Bedeutung des Insektenverzehrs auf und gewährt einen Einblick in die industrielle Zucht und Verarbeitung von Insekten. Der dänische Film „Bugs“ von Andreas Johnson in Zusammenarbeit mit dem Nordic Food Lab wird erstmals in der Schweiz mit deutschen Untertiteln in der Ausstellung zu sehen sein.
Erwachsene: CHF 15.- Reduziert (Legi / IV): CHF 12.- Kinder (6 bis 16 Jahre): CHF 9.-