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Flühgaß, Zürich
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Strasse / Nr.: Zolliker Strasse 214, 8008 Zürich
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Beiträge zu Flühgaß in Deutsch
Überprüfung der Flühgaß von 05 Mai 2007
Bei einen Geschäftsessen in Zürich entdeckte ich das tolle Restaurant Flühgaß! In der historischen Weinschenke aus dem 16. Jahrhundert - eine Sehenswürdigkeit unter Heimatschutz in Zürich - werden hier marktorientierte Küche mit erlesenen Saison- und Landesspezialitäten serviert. Menüs sind von Fr. 54.- bis 92.-(5-6 Gänge)zu haben. Unbedingt Tisch reservieren, da ansonsten man hier wieder unverrichteter Dinge abziehen muss. Die familiäre Betreuung durch Familie Haupt ist hervorragend. Röbi Haupt kocht am liebsten frische Meeresfische und Meeresfrüchte, Geflügel, das am Tisch tranchiert wird, Kalbsmilken und andere feine Spezialitäten. Mittags, sehr interessantes, attraktives Voiture-Angebot für den eiligen Gast. Das Flühgaß ist Mitglied in der Schweizerischen Gilde etablierter Köche und im "Les grandes tables de Suisse" und ist mit 18 Michelin- Punkten ausgezeichnet. Ein wunderbares Weinangebot, welches auch den Nichtweinkennern zum Essen immer richtig kredenzt wird. Ein Besuch immer wieder wert.
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