Jelmoli Gourmet‐Garage, Zürich

Überprüfung der Jelmoli Gourmet‐Garage von 31 Dezember 2010

Seit dem grossen Umbau vor über 10 Jahren ist die Gourmet-Garage oder Gourmet Factory im Sous-sol des Jelmoli Kaufhauses ein beliebter Treffpunkt. Man hat sich an die schmackhaften Take-Aways gewöhnt, und mittags ist es schwer, einen Barstuhl zu ergattern, falls man da unten essen möchte. Es hat verschiedene Angebote, vegetarisch, Pasta, und natürlich Sushi. Ich denke, Jelmoli hat damit schon vor 15 Jahren einen Trend gesetzt, denn seither spriessen die Sushi Restaurants ja förmlich überall... und dafür ein separates Lob. Lange Jahre war Hideo Shiraki, ein älterer Japanischer Chef, dort zu finden. Zu Beginn galt er noch als Geheimtipp. Die Sushi-Qualität war immer top. Die Qualität hat sich zum Glück nicht gross verändert, obwohl das Personal gewechselt hat. Die Fläche des Food Zenters ist sehr gross, man kann hier wirklich fast alles finden, was zur (exotischen) Küche gehört, sei es Thai, Japan, Kolonialwaren; und die Mövenpick Weinhandlung ergänzt das Angebot. Nicht zu vergessen breites Angebot Fleisch und Assortiment Käse, wobei letzteres zwar das Lokallädeli nicht ganz ersetzten kann (z.B. www.chaes-lade-schmuki.ch/ wo es urchiges aus Schwyz und Glarus gibt, und auch einen super Stilton!!). Man muss halt auch beim Einkaufen kombinieren... Habe letzthin anderstwo vergeblich nach Miso-Grundpaste gesucht, hier hat es Marukome White (non genetically modified Soybeans) oder Akadashi-miso (dunkel, salziger) in der 500 Gr-Box! (CHF 10.90). Jelmoli selber sagt, sie bieten über 300 verschiedenen Käsesorten, 250 exotischen Gewürzen und 70 Olivenölen an... Die Preise sind dem gehobenen Kaufhausstandard und Bahnhofstrasse Zürich gemäss hoch, die Qualität aber auch.

Quelle: Qype