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Restaurant mesa, Zürich

5 Bewertungen

Strasse / Nr.: Weinbergstrasse 75, 8006 Zürich

Sie sind in: der Schweiz » Zürich » Restaurant

Strasse / Nr.: Weinbergstrasse 75, 8006 Zürich
Telefonnummer(n): +41-43-321-7575
Webseite: http://www.mesa-restaurant.ch/

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Es ist meine Firma

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Beiträge zu Restaurant mesa in Deutsch

Überprüfung der Restaurant mesa von 22 März 2011

Nichts weniger als brillant! Hier zu essen ist ein wirkliches Erlebnis. Einziger Wehrmutstropfen war, daß das zu allererst servierte Foie Gras Pralinée dermaßen göttlich war, daß alles Folgende dem Vergleich damit standhalten mußte. Und das war schwer. Dennoch war jeder einzelne Gang – selbst das Dessert – atemberaubend. Ein weiteres kleines Highlight: Liebstöckelpesto. Auch wenn der Service zweitweise überfragt war was die Ingredienzien angeht. Dieses Haus ist jeden Rappen wert.

Quelle: Qype

Überprüfung der Restaurant mesa von 28 Januar 2011

muss man einfach erlebt haben!!!

Quelle: Qype

Überprüfung der Restaurant mesa von 27 November 2010

Es ist das derzeit höchstbewertete Lokal in Zürich, da mussten wir natürlich mal hingehen. Wir wurden von der ungezwungenen Atmosphäre und dem jugendlich-lockeren Service positiv überrascht, die Räumlichkeiten sind schön, die Infrastruktur erstklassig. Wir wählten das Menü "Symphonie der Sinne." Das Menü kostet CHF 220.- (5x Vorspeise, 1x Hauptspeise, 1x Dessert). Zuerst hagelte es Amuse-Bouches und Brotaufstriche, dann ging es mit einem ziemlichen Tempo weiter. Die Vorspeisen bestachen durch ihre Präzision, die Qualität der Grundprodukte und die Perfektion der Zubereitung. Auch das Luma Beef als Hauptspeise mit Avocado, Tomaten und Zwiebelkompott war ein Genuss. Die Desserts waren erstklassig. Chefkoch Lindner ist nicht nur ein stratosphärischer Geschmackskünstler, sondern auch ein grosser Dessertliebhaber. Leider ist das nicht sofort ersichtlich, da nur ein Dessert auf der Karte zu sehen ist. Insidertipp: Fragen Sie unbedingt nach, denn er hat noch zwei zusätzliche Desserts für uns Süssmäuler bereit! Danach werden Friandises in Hülle und Fülle gebracht: Hausgemachte Macarons mit einer Grand Cru-Ganache, Marshmallows (!), Marroni-Gugelhopf, Karamells, und noch viel mehr. Die Kunst am Ganzen ist, dass man sich trotz der vielen Gängen und Zugaben nie überfressen fühlt - wirklich ganz grosse Klasse! Und am Ende des Abends sieht das Preis-Leistungs-Verhältnis nach vier Stunden Lindner-Overload doch sehr gut aus. Detaillierte Fotoreportage: http://dessertblog.ch/2010/11/restaurant-mesa-in-zuerich/

Quelle: Qype

Überprüfung der Restaurant mesa von 03 November 2010

okt 2010: das mesa mittlerweile mit 18 GM Punkten gekrönt; und nochmals beeindruckender geworden. Mir scheint, in keinem anderen Restaurant in Zürich gibt es diese Kombination aus schönen Räumlichkeiten, lockerem und kulinarisch begeisterungsfähigem Publikum, perfektem und persönlichem Service, toller Weinauswahl und - ach ja, nicht vergessen - einem unglaublich beeindruckendem Essen, mit viel Liebe zum Detail. Unbedingt das Menü wählen... Ein Abend im Mesa wird verdammt teuer, das mag schmerzen, aber man bereut es dennoch keine Sekunde! april 2009: Schlicht und einfach eines der besten Restaurants in Zürich; schöne Atmosphäre, exquisite Küche, Chef aus Vorarlbert.

Quelle: Qype