Restaurant Balade, Basel

Überprüfung der Restaurant Balade von 19 Januar 2011

Kulinarische Oase im Kleinbasel Die Speisekarte des Balade ist klein aber vom aller Feinsten. Sie ist äusserst abwechslungsreich, fantasievoll und bietet für jeden Geschmack etwas. Dazu hält der Weinkeller handverlesene Tropfen für jedes Budget bereit. Benno Merz war viele Jahre für das Kulinarische im Höfli in Pratteln verantwortlich. Wer dort seinen Stil schätzen gelernt hat, wird im Balade voll auf seine Rechnung kommen. Mit seinem Team schafft er es immer wieder unsere Sinne aufs Neue mit gelungenen Kreationen zu überraschen. Auf mittlerem Preisniveau biete das Balade in jeder Hinsicht höchste Qualität. Eine echte Horizonterweiterung.

Quelle: Qype