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Rincao, Zürich

5 Bewertungen

Strasse / Nr.: Freischützgasse 14, 8004 Zürich

Sie sind in: der Schweiz » Zürich » Restaurant

Strasse / Nr.: Freischützgasse 14, 8004 Zürich
Telefonnummer(n): +41-44-241-9294
Webseite: http://www.rincao.ch

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Es ist meine Firma

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Beiträge zu Rincao in Deutsch

Überprüfung der Rincao von 09 April 2011

Ich bin In den vergangenen 10 Jahren insgesamt vier mal im Rinçao gewesen und kann die schlechten Kritiken nicht nachvollziehen. Sicherlich war der Laden insgesamt früher immer voller, aber an der Qualität von Service oder Speisen kann ich keinen Unterschied feststellen Und beides ist hervorragend. Das Fleisch ist einfach nur superlecker und perfekt zubereitet. Gleiches gilt für das Salatbuffet und die Nachtische. Das Lokal ist geräumig, sauber und aufgeräumt. Auch am Service kann man m. E. nichts aussetzen. Man wird natürlich von verschiedenen Kellnern bedient, was in der Natur der Sache liegt, denn diese laufen mit den Fleischspiessen durch den Gastraum. Aber egal was man bei wem bestellt - es kommt auch! Die Chefin haben wir auch getroffen und sie als sehr freundlich wahrgenommen. Wenn man nicht bedient wird, sollte man die Position von Messer und Gabel prüfen. Liegen diese verschränkt heißt das: "Ich möchte noch was", liegen sie parallel signalisiert man, dass man fertig ist. Liegen alle Bestecke am Tisch so, lassen die Ober mit den Spießen den Tisch aus. Dies entspricht internationalen Tischgepflogenheiten. Alles in allem ein Top Restaurant und für 59 CHF ist der Preis fürs Essen sehr angemessen.

Quelle: Qype

Überprüfung der Rincao von 09 April 2011

Das Rincao in Zürich kenne ich von 4 Besuchen. Der letzte Besuch lag gut 2 Jahre zurück, und ich war etwas in Sorge zwecks der teils schlechten Bewertungen. Zum Glück haben sie sich nicht bestätigt. Wir waren zu 4 dort, wurden freundlich bedient. Los ging es mit dem Salatbuffet, lecker und reichhaltig. Dann wurde es "ernst" und die Fleischspiesse kamen. Der Ober kommt an die Tische mit Mega Fleischspiessen, sagt einem in charmantem portugiesisch-deutsch was da für Fleisch frisch gegrillt auf dem Spieß steckt, und schneidet bei Zustimmung des Gastes etwas davon auf den Teller. So geht das den ganzen Abend mit versch. Sorten Fleisch! Die Qualität des Fleisches war top und sehr gut gegrillt. Das Rindfleisch immer auf den Punkt, Hühnchen, Schwein, Kaninchen, Lamm etcetc ebenso! Als Beilage bekommt man Pommes, sowie frittierte Bananenstücke und Süßkartoffelbällchen. Als Nachtisch kommt ein Schnaps- und Dessertwagen an den Tisch, dann kann jeder individuell auswählen. Fazit Das Fleisch war superlecker!! Die Beilagen gut, auch wenn ich mir gewünscht hätte, das der Service würde etwas aufmerksamer sein, Beilagen wurden erst auf Wunsch nachgefüllt, obwohl wir die leeren Schüsselchen lange gut sichtbar ans Tischende stellten, wo der Service oft vorbeilief. Ebenso die Getränke, alles erst auf Nachfrage. Fleisch kam dagegen ohne Aufforderung immer frisch saftig an den Tisch. Der Nachtisch bessteht aus Kuchen(bisquitböden mit Cremes obendrauf), den Nachtisch würde ich eingeschränkt empfehlen, sehr süß, kostet 12 Franken pro Stück!, aber ist mE nicht wirklich ein Genuss . Wir kommen auf jeden Fall wieder, wir waren mehr als satt, Service freundlich.

Quelle: Qype

Überprüfung der Rincao von 16 Mai 2009

Den einen Stern gebe ich für die netten Kellner - das war's dann aber schon. Das Fleisch ist für jeden, der andere Rodizios kennt, absolut ungenügend. Und zwar vor allem was die Qualität anbelangt, aber auch in bezug auf die Zubereitung. Sogar die Picanha ist durchgehend Schuhsohlenähnlich. Das Salatbuffet ist mager und die Atmosphäre ist kalt. Und das Unangenehmste: die Chefin, eine arrogante, unfreundliche Person. Obschon sie Brasilianerin ist... Mein Fazit: nie wieder !

Quelle: Qype

Überprüfung der Rincao von 08 September 2008

Inhaltlich hat mein Vorredner schon alles erwähnt, nur leider sind die Zeiten des Sattessens mittlerweile vorbei. Noch vor einem halben Jahr kam man wie eine gestopfte Gans heraus, das ganze Flair war super. Die letzten beiden Male musste man leider für sein Essen kämpfen. Es mangelte an beilagen sowie an Fleisch. Die Leute die näher an der Theke sassen hatten da mehr Glück, doch bis an die Ecke reichten die Spiesse leider nie. Es ist sehr schade, wie man innerhalb so kurzer Zeit ein so tolles Restaurant runterwirtschaften kann. Wir haben es 2 Mal versucht, denn einmalige Ausrutscher gibt es immer wieder, aber leider sind beide Male in die Hose gegangen. Scheinbar ging es anderen leuten gleich, denn das halbe Restaurant war an einem Samstag Abend leer, das war früher undenkbar.

Quelle: Qype

Überprüfung der Rincao von 19 Juni 2007

Noch ein geheimer Geheimtipp für die Freunde des zu vielen Essen: Brasilianische Spezialitäten, Fleisch im Überfluss, Salatbuffet, Beilagen….. (Hunger) 19 Sorten Fleisch. An der Bar kannst du dir zuerst einen Chaiphrina genehmigen, damit es so richtig Hunger gibt. Danach bedienst du dich am Salatbuffet. Und dann geht’s los: Sogenannte Churrasqueiros, allesamt Spezialisten aus Brasilien, drehen im Verlaufe des Abends ihre Runden und schneiden Ihnen auf Wunsch die Fleischportionen, welche Sie haben möchten, direkt in den Teller. Die Churrasqueiros sind mit grossen, äusserst scharfen Messer ausgerüstet - ein Spektakel für sich. Du hast 2 Plaketten am Tisch rot und grün. Wenn du noch Hunger hast, lass es auf grün. Wenn du nach 3 Stunden endlich satt bist, drehst du es auf rot. Am Wochenende gibt es meistens noch Livemusik. Für 55.- Fr. gibt’s folgendes: Tropisches Salat Buffet und viele verschiedene Fleischarten. Beilagen: Pommes Frittes, Trockenreis brasilianisch zubereitet, Polenta, gebackene Bananen, brasilianische schwarze Bohnen, brasilianische Vinagrette, Maniok und gedünstetes Farofa Mehl mit Speckwürfelchen. Kleiner Tipp: gehe unter der Woche, dann hat es nicht so viele Leute. Am Wochenende ist es schon sehr voll, da kann es zu längeren Wartezeiten kommen.

Quelle: Qype