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BAM BOU, Luzern

5 Bewertungen

Strasse / Nr.: Sempacherstr. 14, Luzern

Sie sind in: der Schweiz » Luzern » Restaurant

Strasse / Nr.: Sempacherstr. 14, Luzern
Telefonnummer(n): +41-41-226-8686
Webseite: http://www.the-hotel.ch

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Es ist meine Firma

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Beiträge zu BAM BOU in Deutsch

Überprüfung der BAM BOU von 18 Oktober 2011

Wirklich sehr sehr gutes Restaurant! Absolut freundliches und zuvorkommendes Personal, wo auch der Chef des Hauses hilft und den Tisch abserviert! Nun jedoch zum wichtigsten Teil, dem Essen! Zunächst mal das negative: Die Nigiri Sushi sind leider eine kleine Enttäuschung! Der Reis ist nicht als kleine Nocke geformt, sondern von einer großen Rolle runtergeschnitten! Dadurch passt das Verhältnis zum Fisch überhaupt nicht. Die Qualität des rohen Fisches ist allerdings Top. Das war aber auch wirklich der einzige Kritikpunkt des ganzen Abends! Das Sashimi ist legen- (gleich kommt's) där!!! Auch die Rolls sind sehr gut und vorallem einzigartig. Hauptgang Black Cod - perfekt! Dessert namens Mango (Schoko-Chili Sorbet mit Thaimango) ein Genuß! Kurz noch zu den Preisen: für die Schweiz find ich die Preise absolut in Ordnung! Fazit: Diese Küche verdient sich mit Sicherheit mehr als 14 Gault Millau Punkte! Ich freue mich auf Jedenfall auf einen weiteren Besuch!

Quelle: Qype

Überprüfung der BAM BOU von 09 Oktober 2011

Was die asiatische Küche betrifft - das Beste, was wir je geniessen durften. Interieur sehr schön - zum Glück hat man die Wände rot gestrichen - alles schwarz wie es Jean Nouvel wollte, wirkt weniger appetitlich.

Quelle: Qype

Überprüfung der BAM BOU von 26 November 2010

Absolute unglaublich gut, ohne Ausreisser nach unten. Lange niche so gut gegessen.

Quelle: Qype

Überprüfung der BAM BOU von 28 Januar 2010

War mittlerweile schon mehrmals im Bam Bou und ich gehe bestimmt wieder hin. Die Karte ist übersichtlich und vereint asiatische Küche mit der Französischen. Im Angebot sind perfekte Kompositionen (vor allem auch für Fischliebhaber) im Bereich zwischen 40 und 65 CHF (für die Hauptspeise). Stolze Preise, super Essen. Ich hatte von Thunfischsteak auf Ingwer-Lauch-Kartoffellpürree, bis zum HotPot (auf Kokos gedämpfter Reis mit verschiednene Fisch und Meerestieren). Auch leckeres Sushi wird angeboten. Wärmstens zu empfehlen für ein Rendezvous oder mit Freunden, die gerne mal was für gutes Essen springen lassen.

Quelle: Qype

Überprüfung der BAM BOU von 26 Oktober 2009

Also 14 Gault Millau Punkte, ... absolut zu Recht!!! Europa meets Asia in Perfektion! ein Wunder das hier noch keiner darüber geschrieben hat! das beste aus Frankreich mit dem besten aus der asiatischen Küche! Mein Hummer auf gefüllter Pasta war ein Traum! Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Ein sehr gutes Restaurant in allen Punkten

Quelle: Qype