Schinken in der Schweiz

« Wir veranstalteten einen Familienbrunch im Triibhuus. Der Name ist Programm. Das Restaurant ist in einem ehemaligen Treibhaus inmitten von riesigen Grünpflanzen. Die Stühle sind bequem, die Tische sind so gestellt, dass man etwas Privatsphäre... »

« Das Hotel Alpina Luzern ist sehr gemütlich. Die neuen Zimmer im 5. Stock wo wir waren, sind ganz neu hinzugekommen, resp. umgebaut worden. Gästestruktur: alle Nationalitäten jeden Alters. In der Übernachtung ist ein reichhaltiges Frühstück im... »

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« zitat: "Das Restaurant ist in gutbürgerlichem, gemütlichem Stil gehalten und bietet über 90 Gästen ausreichend Platz. Die Ambiance ist lebhaft und rustikal. Und das währschafte Essen stillt jeden Hunger, ob Handwerker oder Bänker. Und das... »

« Bü's war lange eine meiner Stammbeizen. Tönt vielleicht etwas salopp für das elegante Bistrot; beim Eingang einige Tische, etwas eng, dann die lange Bar, parallel 3 Zweier-Tische, und dann der schöne helle Raum, im Sommer sogar noch... »

« Das Piadina macht Piadinas. Fertig und Schluss. Und was für leckere warme Teigfladen das sind, in die man tun und lassen kann, was man will. Parmaschinken und Pecorino vielleicht? Oder Pecorino mit Tomaten? Gekochter Schinken mit Zuchett? Oder... »

« Hier trifft die alte New Yorker Regel zu: Wenn die Schlange bis nach draußen reicht, muss das Essen gut sein. DAS ESSEN Die Auswahl ist breit gefächert: Salate, Suppen, Pasta, Pizza, Fisch- und Fleischgerichte sowie Nachtisch. Besonders... »

« Kurz zur Geschichte des Namens: In Basler Wirschaften durfte früher nur Wein ausgeschenkt werden, Bier bekam man in Gaststätten mit eigenen Hausbrauereien. Das damalige Besitzer kümmerte sich darum nicht und bot auch in der Altstadt Bier an.... »

« Das Café Zähringer liegt im Herzen des Niederdorfs, ich habe den "Brunch" ausprobiert und werde sicher wiederkommen. Zu zweit hatten wir den Sonntagsbrunch "carnivore", bestehend aus Rührei, getrockneten Tomaten, zwei... »

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« Die Crêperie ist ein Self-Service Restaurant, d.h. man bestellt und bezahlt gleich drinnen, sie bringen jedoch die Crêpes an den Tisch. Meine Tochter und ich haben die Crêperie wegen dem Tipp von Qype aufgesucht und wir waren beide sehr... »

« Silvestermenu im Gütsch: Amuse Bouche: Serano Schinken auf pochiertem Ei und Spinat. Lauwarm, sollte das so sein ? Der geraspelte Trüffel auf dem Serano Schinken ging für mich unter ? 3 Sterne 1.Gang: Hummer auf Erbsenflan und... »