Kleidung in Zürich

« Der Tartar war wirklich gut. Großartige Konsistenz, richtige Schärfe, schöner Teller. Die Muscheln waren lecker, wobei der Sud doch etwas sahnelastig war. Man hätte sich hier mehr trauen können, mehr Knoblauch, mehr Salz uns so weiter. Das... »

« „Chäs, Chäs, Chäs“. Käse, meine Damen und Herren. Das ist der Stoff, mit dem die Schweiz oft in Verbindung gebracht wird. Neben Chronometer, Schokolade und Matterhorn. Vielleicht noch den Autobahngebühren und der Pünktlichkeit, dem... »

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« Waren gestern spontan vor der Vorstellung im nebenan gelegenen Schauspielhaus im terroir. Allerdings reichte die Zeit nur für die Lounge und nichts fürs Restaurant. Das terroir arbeitet ausnahmslos mit lokal angebauten Lebensmitteln. Daher gibt es... »

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